★培根巧達馬鈴薯濃湯, Vitamix Prep 3

這是目前為止孩子最愛的濃湯﹐ 我個人覺得實在不是很健康﹐ 但是有時候還是會應觀眾要求做一下


2杯牛奶(我用2%的)
2 個中等馬鈴薯﹐ 洗淨連皮入微波爐熱熟﹐ 約2分鐘
40g 巧達起司 (cheddar cheese)
1/4 個中洋蔥
1/2 小匙Dill (來自於土耳其的蒔蘿子﹐ 洋茴香)
1/2 小匙 Rosemary (迷迭香)
1/2 小匙玫瑰岩鹽
55g 用Sharp Ax-x1 烤好的培根 


1. 除了一個馬鈴薯和培根之外﹐ 全部放入vitamix 
2. 慢慢加到全速10﹐ 然後到high 
3. 打4分鐘直到冒蒸氣
4. 降速到3﹐ 加入剩下的一個馬鈴薯和培根. 
5. 繼續打10秒左右即可

------------------------------ 其他 Vitamix Prep 3 生機調理機應用 ----------------------------------

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吳寶春青醬法式杖	甜椒 Hummus	Vitamix vita prep 3 BPA-free (無雙酚A) 安全杯
自製 Nutella 可可榛果抹醬