2012年3月9日 星期五

★我的廚房(二)重新裝修裝璜換新貌 暫時置頂



一直要寫這廚房的細節﹐ 一直忘記﹐ 今天不再拖拉了。

這是大烤箱下面的大抽屜﹐ 可以放超多雜七雜八的東東, 對面就是我做烘培的中島﹐ 拿東西﹑進出烤箱很方便


這是大烤箱上面的櫃子﹐ 專門放比較大而形狀特殊 的東東, 旁邊就是車庫門


中島下是傾斜式小置物空間﹐ 我選擇很長的不修鋼把手﹐ 可以掛毛巾﹐ 最旁邊是隱藏式垃圾桶


中島水槽下有左右兩個可拉式置物盤﹐ 在門上裝了菜刀磁鐵


中島大肥腿旁就是一行小抽屜﹐  放小小的雜物很適合﹐ 例如架筷子的小東東﹐ 橡皮筋﹐ 螺絲釘﹐ 酒瓶塞等

 

冰箱左邊是最常用的大扁抽屜﹐ 工具一目瞭然﹐ 
廚房這些抽屜有個很方便的特點﹐ 在最後關上前會自動用像油壓減速那樣﹐ 慢慢的把抽屜吸進去關上
所以即使我兩手都拿著東西沒辦法空出手來關抽屜﹐ 也可以用屁股或腳去撞一下抽屜﹐ 它不會‘碰’得很大聲關上﹐ 而是慢慢吸進去無聲的關上﹐
小孩也不會被夾住手指


中間下面抽屜放各式碗盤﹐ 抽屜很深﹐ 很高﹐ 我覺得比櫃子好用太多了
這些抽屜最底下我有裝一種洞洞硬木板﹐ 然後用小木柱叉在這些洞洞裡當盤子和碗之間的‘圍牆’﹐ 不容易撞破


這是相對應上半部的櫃子


再往左就是窗戶了﹐ 窗戶下是水槽﹐ 
這是工作水槽下面﹐ 我裝了一個半自動垃圾桶﹐ 如果把門打開﹐ 位在櫃子裡面的蓋子會稍微往上提起﹐
讓我可以把下面的垃圾桶拉出來到外面﹐ 上面水槽裡滴水的垃圾就可以直接扔進去﹐ 不會滴到外面的地上
左邊也有拉出式置物盤﹐ 我把折疊式洗菜盆放這裡
這菜刀磁鐵吸力超強﹐ 我的大剁骨刀沒力氣的人還抽不出來勒﹗



我菜板下有4個抽屜﹐ 有各種做飯﹐ 洗菜﹐ 準備食材的東東
在設計廚房的時候﹐ 我最在意這個地點的相對位置了﹐
因為我做菜的時候在這裡站最久﹗
看出去是車庫﹐ 知道老公回來了沒
前面是菜板﹐ 下面是抽屜裡的工具﹐ 右手是水槽﹐ 切菜的時候不要的菜尾等等用菜刀一撇就扔進了水槽
刮乾淨菜板的時候也是往右邊一刮就進了水槽
切好的菜放在左手邊的空間﹐ 或者直接扔進左邊的炒菜鍋裡面﹐ 連一步都不用走﹗ 
怎麼樣﹐ 夠懶吧
 


所以可想而知﹐ 這菜板下面抽屜左邊的櫃子﹐ 裡面也是裝滿了工具
嗯﹐ 有很多在洗碗機﹐ 所以今天看起來有點空
要特別替一下這旋轉盤﹐ 沒有不行喔﹐ 除非你有人猿的基因﹐ 手臂特別長﹐ 不然放進最裡面的東西﹐ 要下次裝璜廚房的時候才會再看到了。


瓦斯爐下面的抽屜也非常重要﹐ 夠深﹐ 夠高﹐ 不然鍋子那麼重的東西﹐ 放得太遠也不對﹐ 放在上面拿的時候會打到頭


這是窗戶左邊的櫃子﹐ 放各種調味料


這個櫃子下面藏著一個透明食譜架﹐ 不用的時候收起來就像上面的照片﹐ 只看到底下透明的壓克力
拉開就可以懸空放食譜
 

這是瓦斯爐上面和左右的櫃子


再一路往左看過去吧
更多鍋子﹐ 尤其是重的Le Creuset鐵鑄鍋﹐ 不想出大事就要放下面﹐ 一樣要旋轉盤才方便


上面是平常躲在門後的磨穀機和小小烤箱﹐ 還有位子﹐ 該買什麼家電呢﹖


這是上半部的櫃子﹐ 小的LC鍋放這裡


再來就是食譜櫃了


下半部是放文具﹐ 封口袋﹐ 檔案夾的抽屜
  

吼﹐ 終於把這篇寫完了﹗ 
 

25 則留言:

  1. 天阿!! 這才叫廚房!!!
    真是令人羨慕阿

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  2. 專屬自己的廚房

    各式規格設計 需要啥

    一目了然 讚!!

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  3. 棒透了 呼應一樓 這才是廚房!!
    各種我喜歡的器材都有
    想做什麼就做什麼

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  4. 真羨慕妳的廚房....
    什麼都有,想做什麼就做什麼.
    不知道我哪一天才會有....^^

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    1. 謝謝﹐ 我也很感謝自己能有這麼個好用的廚房。^^

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  5. 好棒的廚房~~真的好羨慕呀!

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  6. 你的廚房好多收納空間啊~~~~
    這篇會羨慕死一堆黃臉婆啦~~~~~ >"<

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    1. 哈哈哈﹐ 妹妹您客氣了﹗ 你家的空間應該更大吧﹗ ^^

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  7. 這些基斯投~~可以辦10桌拉~~

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    1. 哈哈哈﹐ 辦那麼多桌會累死人啦﹗

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  8. 太厲害了,真高興這個時候看到您的這篇文章,我們正準備籌備新家,我的廚房也是一大堆哩哩叩叩烘培的工
    具,剛剛好可以參考文章內的櫥櫃方式,太謝謝版主啦!! ^^

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    1. 如果有問題﹐ 很高興為你效勞﹗ ^^

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  9. It's amazing kitchen!!

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  10. 櫃子裏用轉盤的idea實在太讚了!一定要記起來。

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    1. 是哦﹐ 我以前的廚房櫃子轉角基本上都不能用﹐ 完全浪費了﹗

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  11. HI,你的厨房很漂亮,不过如果天天都用洗碗机洗碗的话,会不会不太环保啊,洗涤剂之类的很污染环境的,有些餐具没有
    太多油腻的话,直接用热水洗就可以洗得很干净了。

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    1. 你用熱水洗﹐ 耗能量﹐ 花時間﹐ 而且不是每個盤子都‘沒有太多’油膩的。你不妨看看這篇文章﹐ 就知道了。 我的洗碗機是energy saving的, 非常省電﹐ 而且這種洗碗機每年的用水量大概是手洗的耗能一半﹐ 耗水 1/6﹐ 我用的是環保洗潔劑﹐ 100%可分解﹐ http://www.amazon.com/gp/product/B001J6O604/ref=wms_ohs_product?ie=UTF8&psc=1
      而且所有的東西都清潔溜溜﹐ 乾乾的出來﹗ 省事省時省錢又環保﹗ 平均水電費一年只要25美金哦﹗ ^^

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    2. 好神奇喔!真的是見識喔!台灣好像洗碗機不太盛行,不過等我有自己的廚房,我也要來敗一台哈!

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    3. 我可以別的不要﹐ 但是電鍋﹐炒菜鍋﹐洗碗機一定要﹗

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  12. 您好,最近正在為廚房轉角苦惱,你的360大轉盤太實用ㄌ,想請問哪裡買的到?謝謝

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    1. 竟然現在才看到﹐不知道回覆過你了沒﹖ 我是跟訂做櫃子的商家買的﹐他有各種櫃子的設定。

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