2013年1月31日 星期四

★墨西哥辣椒起司土司 限量西鳳酒杯組﹗



本來已經寫好新的Bosch 攪拌機試用文﹐ 結果一不小心竟然刪了辛苦錄制的影片﹗ TMD!!! 再重新錄之前﹐ 先讓好多之前累積沒po的露臉吧。
最近撇到一本很久沒翻的食譜﹐ 是很多年前象印麵包機時買的麵包機食譜。這食譜裡面有我最愛的辣椒﹐ 巧達起司﹐ 還有酸奶酪耶﹗

2013年1月23日 星期三

★有機全麥黑糖饅頭 環保酵素 Eco Enzyme Garbage Enzyme


環保酵素 (eco enzyme) 大家有聽過吧﹖ 它是泰國的Rosukon博士﹐ 用蔬果菜渣加黑糖和酵母和水發酵3個月後的產物﹐ 據說它的效果非常廣泛﹐ 從去污﹐ 去農藥﹐ 除蟲﹐ 施肥﹐ 這個那個都很有效﹐ 紅遍半邊天﹗ 我不知道大家有沒有聽過一個說法﹐ 當一個東西太好的時候﹐ 會好到令人不敢相信﹖ 
 
我自從聽說了之後﹐爬文頗久﹐ 就是找不到正式有經過專家們認可的科學文獻發表. 沒有一篇文章做實驗證明﹐ 把發酵產物裡的‘環保酵素’分離出來﹐ 然後A溶液裡有酵素﹐ B溶液裡沒有酵素﹐ 噴了A有效﹐ 噴了B就沒效。 有那篇文章比較蔬菜水果用它洗過後的殘留量減低多少百分比﹖ 沒有﹐ 我找不到﹐ 如果有那位朋友知道﹐ 可以告訴我嗎﹖ 我找到的都是大家說這個好用﹐ 有效﹐ 不錯等等﹐ 但是它到底是啥成份在有效﹖﹖﹖ 為什麼發明人經過這麼久了都沒有好好的說一下它到底是為什麼有效勒﹖﹖﹖ 

2013年1月18日 星期五

★露天陽臺完工嘍﹗﹗﹗ 建築物安全檢測制度


我們2001年搬到馬裡蘭州﹐ 前院和車庫進來是第二層廚房起居室露天陽臺等﹐ 下到地下室走出去是後院﹐ 所以後院露天陽臺在第二層﹐ 就是小小破破一點點大﹐ 本來廚房和起居室各有一個門通向陽臺﹐ 但是因為它太小﹐ 根本還沒蓋到起居室那個門那麼長﹐ 所以起居室這個門一直是釘死的 我們也很少用陽臺。大概3年前﹐ 鄰居抗議我們的陽臺爛到桅杆都腐爛斷掉了﹐ 我們撐啊撐﹐ 到了去年秋天終於動工了﹐ 黑呀﹐ 我拖了有夠久才寫這篇 

我們透過朋友介紹﹐ 僱用了一位天津來的木工胡師傅﹐ 他的物美價廉﹐ 為人誠懇實在﹐ 我超級喜歡他的﹗ 這次的工程包括﹕
- 露天陽臺拆掉重建

2013年1月14日 星期一

★天然酵種黑麥全麥免揉麵包



最近把冷凍庫裡的客家鹹豬肉拿出來烤了兩次﹐ 在下面墊了個盛盤﹐ 結果烤完之後接到的豬油真的是 嚇死人的厚啊﹗ 這是洗盛盤前刮起來的豬油﹐ 有沒有壯觀﹗﹗﹗﹖﹖﹖


2013年1月12日 星期六

★芋圓 地瓜圓 花生紅豆湯 Panasonic SR-P32AP 電子壓力燉鍋




最近老是看到超市的地瓜在減價﹐ 忍不住買了一堆回來﹐ 還有兩種從來不知道是什麼的根莖類﹐ 看到一位南美阿媽和非洲太太在買﹐ 她們不會說英文﹐ 我們比手劃腳雞同鴨講半天﹐ 我連一開始問她們什麼問題都忘了﹐ 算啦﹐ 就買回來試試是啥東東﹗

2013年1月6日 星期日

★雞鬧 食物加工調理機 Magimix 5200XL 影片




這道菜已經做了好幾個月了﹐ 到今天才終於露臉﹐ 最近真是忙翻了﹐ 超級找不出時間的﹐ 孩子年終各種預演﹐ 表演﹐ 媽媽強迫‘志工’﹐ 非洲﹐ 西安之旅﹐ 工作年終各種截止日期﹐ 假期派對﹐ 水草魚缸﹐ 還有最花時間的﹐ 我最愛做的﹕ 打game!!! 真是太忙了。。。。。