2014年1月15日 星期三

不浪費食物 自製全麥麵包粉 不用油的水波爐日式炸豬排 Sharp Ax-x1

這是用我的100%蜂蜜全麥土司做出來的麵包粉﹐ 然後用Sharp Ax-x1 水波爐 ‘炸’ 出來的日式豬排。


這是最近做了4條 24兩的 100% 蜂蜜全麥麵包土司做三明治﹐
小人們都不愛吃邊﹐ 切下來就放在室溫下﹐ 沒2天就乾透透了。
放進加工機﹐ 打碎



里肌肉用跟這個日式炸豬排一樣的方法醃﹐
然後沾低粉﹐ 再沾蛋液﹐ 最後沾這個麵包粉。
完全不用加油﹗ 不用反潮﹐ 直接烤﹐ 這麵包粉其實已經被烤過一次了﹐ 顏色又很漂亮。
這是還沒烤豬排前的樣子﹕

用夏普小姐的日式炸豬排程式﹐
>>>香噴噴上桌嘍

非常香嫩多汁喔﹗ 蜂蜜和全麥的香味與豬肉一起吃﹐ 享受啊﹗


Tina 公司出的 Proscuitto, 是意大利的火腿經醃漬風乾而成﹐ 一般切薄片生食。剛好用來做三明治﹐ 味道很搭耶﹗



6 則留言:

  1. 請問您用過切肉機切吐司嗎?如果有的話,效果如何?

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    1. 有啊﹐ 連肉都可以切了﹐ 當然切土司沒問題﹐ 效果很好喔﹗ ^^

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    2. 那它可以調整厚度嗎?我的意思是如果我想切厚片吐司或一般的都可以嗎?
      謝謝妳的時間... ^_^

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    3. 可以調厚度﹗ 很薄到很厚都行﹗

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  2. 凹嗚~~~~~~~ 瞧那讓人想到咬下去的清脆喀滋聲的豬排~~
    我也要夏普!!

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    1. 這臺真的很神奇耶 ^^ 可惜價格實在不可愛呀﹗

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