tag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post4221548414211717476..comments2024-03-25T06:35:01.178-04:00Comments on 茅寶村: *Kneader PK601揉麵機 - 吳寶春金牌牛奶土司Unknownnoreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-31645100720361190952016-07-04T22:07:14.013-04:002016-07-04T22:07:14.013-04:00抱歉,我對這兩款都不熟耶。抱歉,我對這兩款都不熟耶。Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08147672869583413973noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-38947448480057270392016-06-27T07:23:17.363-04:002016-06-27T07:23:17.363-04:00請問您推薦PK1012 或是PK800?麻煩您有空再回覆我 謝謝請問您推薦PK1012 或是PK800?麻煩您有空再回覆我 謝謝我是花https://www.blogger.com/profile/17612980161615593750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-42540763955427034592014-01-28T11:19:26.494-05:002014-01-28T11:19:26.494-05:00這臺的攪拌機制是很特殊的﹐ 但是的確比較慢。所以你要擅用他的程式預定功能。麵團不要超過最大量﹐ 一般...這臺的攪拌機制是很特殊的﹐ 但是的確比較慢。所以你要擅用他的程式預定功能。麵團不要超過最大量﹐ 一般我至少要打30-40分鐘才會到完全擴展階段。一般可以一開始用很短的時間打到沒有乾粉之後就馬上聽﹐ 讓它進入下一個階段30分鐘﹐ 然後再繼續攪拌20-30分鐘﹐ 然後再進入發酵階段。善用它可以預設3組‘攪拌/發酵’的功能。Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08147672869583413973noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-79892781015061422942014-01-26T06:23:09.102-05:002014-01-26T06:23:09.102-05:00您好,最近剛買了KANDER PK1012 但使用上似乎不是很順利,沒想像中的容易打出筋 是不是有...您好,最近剛買了KANDER PK1012 但使用上似乎不是很順利,沒想像中的容易打出筋 是不是有使用上特別的技巧?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09010612518579033282noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-4091307104409428872013-12-02T08:13:59.807-05:002013-12-02T08:13:59.807-05:00哈哈哈﹐ 我考不上證照的啦﹗﹗﹗ 看我這一開始的作品就不難看出我的個性﹐ 非常邋遢隨便不拘小節﹗ 謝...哈哈哈﹐ 我考不上證照的啦﹗﹗﹗ 看我這一開始的作品就不難看出我的個性﹐ 非常邋遢隨便不拘小節﹗ 謝謝你告訴我翹尾巴的事﹐ 這我倒是知道﹐ 壓住免得崩開嘛﹗ ^^Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08147672869583413973noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-87190947264048211072013-12-02T03:52:16.189-05:002013-12-02T03:52:16.189-05:00阿妹仔:
聽阿伯念一句,吐司麵包最後幹捲的麵團放進烤模時,最兩旁的兩丸,捲口末端請向下相對朝內,避免...阿妹仔:<br />聽阿伯念一句,吐司麵包最後幹捲的麵團放進烤模時,最兩旁的兩丸,捲口末端請向下相對朝內,避免發酵失控時,會翻捲向上翹出頭來"開天窗",烤模兩端因有模壁支撐,磨差力較易拖住失控的"發過頭",不致翹尾巴開天窗,您上頭照片中放入烤模最左邊的那一丸放反囉!帶蓋白土司,全麥土司及雙峰紅豆吐司是台灣烘焙乙級技術士考題的術科項目,萬一你放反了,有些GY的評鑑老師還會在技術上熟練度上扣個幾分喔!<br />歹勢!多嘴了厚!大饅頭noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-47957808533242164482013-10-01T09:54:22.654-04:002013-10-01T09:54:22.654-04:00看你住在那裡﹐ 如果在台灣﹐ 可以試掌神工坊﹐ 如果是其它國家﹐ 可以比價掌神工坊和日本代購﹐ ww...看你住在那裡﹐ 如果在台灣﹐ 可以試掌神工坊﹐ 如果是其它國家﹐ 可以比價掌神工坊和日本代購﹐ www.moko999.com 我很多昂貴的日本家電都是跟moko買的。我當初是跟掌神工坊買的﹐ 因為剛好要回台灣。跟moko買要最近找到日本網址讓她告訴你最終會是多少費用。我有時候看不懂日文會給她三個網址讓她告訴我哪個好。Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08147672869583413973noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-51045453437865602102013-10-01T05:32:53.529-04:002013-10-01T05:32:53.529-04:00你好茅茅,Kneader揉麵機可以跟掌神工坊買 $17600, 是台湾币吗。和多少美金.kather...你好茅茅,Kneader揉麵機可以跟掌神工坊買 $17600, 是台湾币吗。和多少美金.katherlinAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-34260548426576487372010-12-15T10:03:00.000-05:002010-12-15T10:03:00.000-05:00Kneader揉麵機可以跟掌神工坊買 $17600
攪拌機你指的是http://www.pleasa...Kneader揉麵機可以跟掌神工坊買 $17600<br />攪拌機你指的是http://www.pleasanthillgrain.com/magic_mill_dlx_mixer.aspx<br />美金600作用。<br />兩者我都用來揉麵團<br />Kneader優點﹕<br />麵團較細緻﹐ 可以設定後續發酵﹐ 放氣﹐ 再揉麵 及定時<br />DLX優點﹕<br />可以很快揉很大量的麵團﹐ 一次做很多麵包<br />可以換附件﹐ 做麵糊﹐ 攪肉﹐ 打蛋糕﹐ 做壓麵麵條等。<br />下次可以用愉快一點的語氣及措辭問我問題嗎﹖版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-3845703309659260352010-12-15T02:40:00.000-05:002010-12-15T02:40:00.000-05:00揉麵機與攪拌機有何不同價格多少揉麵機與攪拌機有何不同價格多少n/anoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-14470313900217210702013-05-28T15:05:00.000-04:002013-05-28T15:05:00.000-04:00哇﹐ 你這真的是我第一個聽到耶﹐ 趕快找保固吧﹗
下次﹐ 真的買一個bosch或AO的﹐ 任勞任怨...哇﹐ 你這真的是我第一個聽到耶﹐ 趕快找保固吧﹗ <br />下次﹐ 真的買一個bosch或AO的﹐ 任勞任怨耐操的很﹗版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-39653009949467474702013-05-28T04:26:00.000-04:002013-05-28T04:26:00.000-04:00哈囉... 我的pk601才剛買沒滿2個月 掛掉了 ==" 低故障率的她 居然被我遇到
...哈囉... 我的pk601才剛買沒滿2個月 掛掉了 ==" 低故障率的她 居然被我遇到<br />了...心情真鬱卒... 每周也才做各2~3次 麵包 每次打的量也不超過400g麵粉... 真<br />低迷的情緒啊...看到你那麼多滿滿的分享 我手好癢啊sukellynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-84270851211140210302013-05-29T07:33:00.000-04:002013-05-29T07:33:00.000-04:00kneader量小﹐ 所以我少用。AO因為機體都是金屬的﹐ 所以比較貴﹐ bosch雖然看來外觀是塑...kneader量小﹐ 所以我少用。AO因為機體都是金屬的﹐ 所以比較貴﹐ bosch雖然看來外觀是塑膠的﹐ 但是跟轉軸連結的承力部份都是金屬的。兩臺聲音都大﹐ 這是沒辦法的。版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-26629768210607765392013-05-28T22:10:00.000-04:002013-05-28T22:10:00.000-04:00掌神工坊 "馬戲工,逃己蓋度丟啊" ~ 心都慌了 還沒操到機器 就掛掉了 異常的...掌神工坊 "馬戲工,逃己蓋度丟啊" ~ 心都慌了 還沒操到機器 就掛掉了 異常的聲音真<br />礙人 原廠看了我的影片 說是BELT皮帶的問題. Bosh甘納馬不錯 有一低階款網路有人<br />說 聲音很大耶,我看外觀也是有點兩光 不耐用感!! 我愛AO ~ ㄏㄏ... 她好貴呀,好<br />的攪拌機 好像都又 $15,000上下吧!! HOME MADE CH-800 好像停產了...很多埋<br />怨說她麵糰會過熱 ~ 熱愛日本貨 但這次讓我好sad sad sad ...sukellynoreply@blogger.com