tag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post5625548239591764990..comments2024-03-25T06:35:01.178-04:00Comments on 茅寶村: ★用什麼取代味精﹖ 有機廚坊的蔬果鮮味素﹑素高倍鮮G粉Unknownnoreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-12127928305809365612011-08-19T08:10:00.000-04:002011-08-19T08:10:00.000-04:00http://mocear.pixnet.net/blog/post/25129137 有精彩的辯論...http://mocear.pixnet.net/blog/post/25129137 有精彩的辯論﹐ <br />海帶中的麩胺酸鈉,貝類中所含的琥珀酸,柴魚中的次黃嘌呤核酸(IMP),香菇中的鳥嘌呤核甘酸(GMP),綠茶中的麩胺酸乙醯胺苷等,也陸續被科學家發現。由這些發現得知,鮮味乃是由種種胺基酸與有機酸等所組成的微妙而複雜的味道。我個人願意相信人體可以接受這些成份﹐ 不過還是會儘量少用 ﹕P版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-33300488866737075052011-08-18T14:17:00.000-04:002011-08-18T14:17:00.000-04:00我是偶爾會用味全的高鮮味精,
上面也是寫天然的
不過我還是有所保留
所以都盡量少用
但是有些菜
沒...我是偶爾會用味全的高鮮味精,<br />上面也是寫天然的<br />不過我還是有所保留<br />所以都盡量少用<br />但是有些菜 <br />沒加還真是味道差很多Paulanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-58212801581637998102011-08-22T08:52:00.000-04:002011-08-22T08:52:00.000-04:00是嗎﹐ 這個主意不錯內﹐ 我下次用vitamix試試﹐ 不能用磨穀機﹐ 太大進不去是嗎﹐ 這個主意不錯內﹐ 我下次用vitamix試試﹐ 不能用磨穀機﹐ 太大進不去版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-30697240094148199902011-08-22T05:34:00.000-04:002011-08-22T05:34:00.000-04:00我曾看過網友自己做鮮味粉喔
海帶 香菇 小魚乾 拿去打成粉
天然又健康
用起來也放心
我還沒試過
...我曾看過網友自己做鮮味粉喔<br />海帶 香菇 小魚乾 拿去打成粉<br />天然又健康<br />用起來也放心<br /><br />我還沒試過<br />還沒想到可以用什麼打成粉<br />磨穀機不知道行不行<br /><br />PS 印象中好像有看過阿基師把香菇頭用BLENDTEC打成粉 加入湯中調味Paulanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-85781653955584042622012-10-27T22:02:00.000-04:002012-10-27T22:02:00.000-04:00素高倍鮮G粉(應該是﹐ 沒有照片用猜的)
http://www.amazon.com/VIGOR-H...素高倍鮮G粉(應該是﹐ 沒有照片用猜的)<br />http://www.amazon.com/VIGOR-HEALTH-Vegetarian-G-Seasoning/dp/B009XG6W40/ref=sr_1_21?ie=UTF8&qid=1351380579&sr=8-21&keywords=kanboo<br />還有2倍鮮蔬果鮮味素(我比較喜歡這個耶)<br />http://www.amazon.com/Fresh-Vegfruit-Seasoning-Lacto-Vegetarian/dp/B009XF61NI/ref=sr_1_22?ie=UTF8&qid=1351380579&sr=8-22&keywords=kanboo版主noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5192276313486743012.post-33778479327577218982012-10-25T20:00:00.000-04:002012-10-25T20:00:00.000-04:00拍謝借問一下
在美國也可以上這個官網買嗎?
我剛找了一下
沒找到可以直接在美國買的地方耶
麻煩指點
...拍謝借問一下<br />在美國也可以上這個官網買嗎?<br />我剛找了一下<br />沒找到可以直接在美國買的地方耶<br />麻煩指點<br />謝謝啦小妮媽noreply@blogger.com