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2011年5月2日 星期一

★茅茅牌意大利麵+奶油香草雞排 Le Creuset 鐵鑄鍋


過去剛到美國來的時候﹐ 好想念台灣的意大利麵﹐ 它的醬汁是台灣特調的﹐ 跟這裡的意大利麵味道很不同。我想啊想啊﹐ 終於忍不住開始動手實驗﹐ 問了過去在雙聖工作過的老弟﹐ 最後做出了讓自己很滿意的意大利肉醬麵﹗ 配上簡易的奶油香草雞排﹐ 寥解思鄉情﹐ 如果不想配雞排﹐ 光是意大利麵也很好吃。幾個朋友吃過後﹐ 要我務必放上部落格﹐ 那我就獻醜了﹗ 

意大利肉醬(這是一大鍋的party份量)
奶油一條(8大匙)