自製簡易版蘋果西打汁 DIY Apple Cider 食品安全碎碎唸

今天是我到美國來之後上班最冷的一天。汽車外面只有5度F ﹗﹗﹗

★ 快速美味雞尾酒 vitamix

從牙買加帶回來的萊姆酒﹐ RUM﹐ 最適合做雞尾酒了﹐ 前兩天party就快速變了雞尾酒出來﹐ 大家都覺得很好喝﹐ 其實做法超簡單的﹗

材料﹕

★ 自製香濃快速有機香烤杏仁奶露, Sharp Ax-x1水波爐﹐ Vitamix

我有一桶有機生杏仁﹐ 之前經常泡水讓它發芽﹐ 然後直接打成杏仁奶來喝。但是最近比較避免過度食用堅果類的食材(食性太熱上火)﹐ 而且不喜歡生食(比較偏好中醫的觀點)﹐ 所以在櫥櫃裡好一陣子了﹐ 不想讓它壞掉﹐ 所以今天來做個杏仁奶吧。

先烤﹐ 讓油脂的香味出來(這樣才能吸引孩子胃口)﹐ 我用 Sharp 170C 20分鐘. 烤了一大堆﹐ 可以喝好幾次。