*芋頭餡 芋泥

材料:
芋頭500g, 細砂糖80g,無鹽奶油或豬油30g,全脂奶粉20g
芋頭去皮蒸熟﹐ 用竹籤可輕易戳穿就是熟了
加入剩餘材料混合即可, 可以冷凍或冷藏。我想如果要用來做湯圓﹐ 會加點豬油﹐ 吃起來口感比較滑潤。