2011年10月19日 星期三

★ 超簡風 牛奶菠菜起司培根濃湯﹐Vitamix vita prep 3


這道營養豐富﹐ 味道一流的濃湯﹐ 總是在一家早餐時間就被搶光光﹐ 介紹給忙碌的爸爸媽媽們。

材料﹕
馬鈴薯2個中的洗淨連皮放入微波爐熱熟
牛奶(我用2%的)2杯放入微波爐熱熟
烤好的培根1-2片﹐ 從冰箱拿出來的可以直接用﹐ 留一半最後加
中的洋蔥 1/4個
巧達起司50-60g (雖個人喜好增減)
菠菜葉 手抓2 大把
大蒜一顆
鹽 1 小匙
蔬果鮮G粉少許


做法﹕
除了一顆馬鈴薯﹐ 一半的培根之外﹐ 全部加入攪拌缸中﹐ 慢慢加速到最高速﹐ 打4分鐘或到看到冒煙。
停機﹐ 加入馬鈴薯和培根﹐ 轉到速度4打10秒
趁熱趕快喝﹐ 如果放一會才要喝﹐ 最好再加熱
這湯如果燙到冒煙最好喝﹐ 灑上新鮮的黑胡椒粉﹐ 用烤過的歐式麵包沾著喝﹐ 就不會燙嘴了﹗
很好喝哦﹗

 

10 則留言:

  1. 作法真容易

    不過攪拌機
    好像要用加強馬力的機種
    一般的果汁機
    可能沒辦法這樣作

    +1

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    1. 是很簡單﹐ 而且沒錯﹐ 我的是vitamix 3馬力的機種。很值得投資﹐ 用途很廣。

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  2. 早上來碗熱熱的濃湯
    是一天的活力開始!!

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    1. 是啊﹐ 不過我想最近早餐會到你家去找找食譜 ﹕P

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  3. 我已經掙扎半年多,到底要買Vita還是B牌,不過看了妳的~~~真的很心
    動!!!

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    1. :) 了解﹗ 網路上兩者評價都很好。我知道vitamix很耐操﹐ 歷年不衰﹐ 對Blentec 比較不了解就是了。

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  4. 謝謝你喔!一定很好喝,我買b牌很少使用用不到30次
    杯子居然就有裂縫,很扯 :( 而且杯子超貴~~

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    1. 啊﹖ 真的哦﹖ 那應該跟3樓的說一下。

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  5. 全部煮熟再攪打,
    真可以很快上桌了.

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    1. 是啊﹐ 很快。不過vitamix的高馬力可以在3-5分鐘把室溫的材料打成冒煙的熱湯﹐ 同時打碎和加熱﹐ 是它最有名的賣點﹗ ﹕)

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