翻了翻麵包機的食譜﹐ 想是個不同的配方﹐ 翻到這裡時發現這個配方要用麩皮 (wheat bran), 我有一堆放了不算短的時間了﹐ 想把它用光再買新的﹐ 不然營養都氧化了可惜。
配方
水290ml
高筋麵粉400g
砂糖4g
鹽6g
奶油8g
麥糠15g
發酵粉3g
結果麵包吃起來跟一般白吐司一樣好吃耶﹐ 吃不出什麼麥糠的口感﹐ 小孩很喜歡﹐ 太好了﹐ 又營養又好吃﹐ 以後可以常做了﹗
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營養會氧化~~
回覆刪除然後就報銷了啊?? *0*
那偶有一堆有的沒的~~
不就要快點解決掉... >"<
是這樣沒錯啊﹐ 但是東西買越大量通常會比較便宜﹐ 但是買到吃不完又會變壞﹐ 很討厭吼﹗
刪除所以要找志同道合的當鄰居
回覆刪除這樣可以大量買來大家分
你說把壓力鍋弄壞了?
怎麼弄得阿? 應該沒那麼容易壞阿
是這樣最好﹐ 不幸的是我沒這種鄰居﹐ 所以都自己買然後免費送。。。
刪除我水加超過最大量﹐ 然後藜麥鑽進噴蒸氣的通道﹐ cuckoo這點很差﹐ 我不能拆開洗﹐ 所以壓力就到處逼蒸氣找出口﹐ 現在會從旁邊漏蒸氣﹐ 沒法加壓了...