2014年11月21日 星期五

茅茅拖鞋麵包面包 ciabatta 萬里長城定量日誌 影片









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2014年10月29日 星期三

大豐收又來啦﹗ Hobart 攪拌機

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2014年10月19日 星期日

中種100%蜂蜜全麥吐司 20L Hobart 攪拌機 12L 配件 影片


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2014年10月13日 星期一

Hobart A-200 Mixer 落地型攪拌機 中種龐多米吐司 影片



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2014年9月22日 星期一

電子飯鍋炸豬油﹐ 快速﹐ 安全﹐ 無油煙﹐ 不變質 好用小物 分油杯


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2014年9月15日 星期一

臺式水餃 義式包法 意大利餃子模 Ravioli Maker




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2014年9月12日 星期五

海鷗電動壓麵機 開箱文 影片


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2014年9月11日 星期四

輕爽的檸檬戚風 螃蟹季節又到了 小孩開學嘍!


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2014年9月8日 星期一

天然酵種芋香紫米拖鞋


上面這是最近一直努力鑽研的麵包﹐ 很頭大。下面這是之前做出的拖鞋麵包
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2014年9月4日 星期四

夢裡的味道 自製 鳳梨酥



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2014年8月30日 星期六

Bosch 攪拌機 榨汁器 擠檸檬汁 配件 檸檬皮刮刀 好用小物


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2014年8月29日 星期五

自製番茄醬披薩醬 番茄快速去皮

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2014年8月28日 星期四

自製高纖早餐燕麥堅果乾果 Granola

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2014年8月27日 星期三

自製葡萄﹑蜜桃﹑草莓果醬 有機栽種碎碎唸 精工麵包機 HBK-151


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2014年8月26日 星期二

如何自製、儲存 炭烤 甜椒 青椒

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2014年8月25日 星期一

自製煉乳 精工麵包機 HBK-151


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2014年8月14日 星期四

自製正宗保加利亞優格 超簡單喔!!! Homemade Bulgarian Yogurt

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2014年8月6日 星期三

攪拌機, 精工麵包機比較 Bosch Universal Plus, Assistent Original (AO), Kneader Mixer


今天要比較的是這四臺我有的攪拌機/麵包機﹕
Assistent Original (AO, 又叫DLX﹐ Magic Mill)
Bosch Universal Plus
Kneader pk601
精工麵包機 HBK-151

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2014年6月20日 星期五

2014 春假 加拿大 北美 之旅

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自製 OREO 餅乾冰淇淋 法蘭酥捲餅機 巧克力 甜筒 餅乾碗 Cuisinart WM-PZ2 Pizzelle Press



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2014年6月16日 星期一

有機櫻桃戚風蛋糕卷瑞士捲

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2014年6月13日 星期五

不可錯過的 蔥油餅 葱油餅


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2014年6月10日 星期二

自製 DIY 抹茶冰淇淋 無敵好吃配方

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2014年6月2日 星期一

自製黑芝麻湯圓, 乾磨 水磨 圓糯米 的差異

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2014年6月1日 星期日

30% 現磨spelt 斯被爾特全麥 龐多米 土司麵包

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2014年5月15日 星期四

荷蘭 比利時 遊記 (二)

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2014年5月14日 星期三

Cutco 鋒利無比的刀

中間的刀幾乎天天用﹐ 上面的肉刀﹐ 下面是蔬菜刀。
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杜蘭小麥玉米餐包 Williams Sonoma Goldtouch 迷你麵包模


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2014年5月4日 星期日

花模香榭輕乳酪蛋糕 烤箱設定


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2014年4月26日 星期六

啤酒大麥黑麥藜麥鄉村歐式麵包 茅茅牌大豐收歐包


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2014年4月21日 星期一

麵包麵團攪拌終溫以及發酵溫度


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2014年4月8日 星期二

自製 美式 蜜汁火腿 好用小物 分油杯 sharp Ax-x1

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2014年4月7日 星期一

水果塔﹐ 自製無水奶油 巧克力電融鍋


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2014年4月1日 星期二

茅茅牌蜂蜜蛋糕 沒加SP可是像有加SP的配方 影片



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