★ 清蒸火腿牡蠣高麗菜 Sharp Ax-x1

這道菜是根據Emily餅乾做的。我覺得很清爽簡單又健康。

材料﹕
高麗菜一小顆
洋蔥中的一顆切絲
火腿肉適量(老公買了costoc一大顆已經切片的火腿﹐ 取幾片切小段)
牡蠣 適量
大蒜沫﹐ 鹽﹐ 黑胡椒﹐ 

作法﹕
1. 取一個有深度的大盤﹐ 把洗好的高麗菜鋪在盤裡
2. 放sharp中段用強蒸15分鐘﹐ 不用蒸到全熟﹐ 半熟即可
3 鋪上洋蔥﹐ 火腿﹐ 牡蠣﹐ 大蒜末﹐ 撒鹽和黑胡椒
4. 放sharp中段再用強蒸15分鐘
5. 取出稍加攪拌即可上桌﹗

原汁原味﹐ 好吃﹗

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