這道菜很簡單﹐ 而且顏色很漂亮﹐ 甜甜的孩子很喜歡﹐ 是一道可以請客的家常菜。
材料﹕
梅花肉或大排骨肉300g (我用Brian的有機豬肉)
柳丁2個
萵苣葉(我省啦)
調味料﹕
(一)
醬油2大匙
水2大匙
麵粉1大匙
太白粉1大匙
(二)
柳丁汁1/3杯
糖1大匙
檸檬汁1大匙
鹽1/2小匙
太白粉1小匙
做法﹕
1. 肉排切4-5公分粗條用(一)醃1小時以上
2. 柳丁vitamix打汁做調味料(二)
3. 炸油中小火炸肉排至熟﹐ 撈出
4. 炸油大火加熱﹐ 肉排再炸10-15秒至金黃撈出瀝油
5. 萵苣擺盤﹐ 肉排至其上
6. 油1大匙炒(二)﹐ 淋在肉排上即可。
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晚安茅茅；
回覆刪除除了陳皮雞用了柳丁皮外，沒試過用柳丁汁做菜，今天見識到了，
色澤亮麗真的會吸引住小孩多吃點飯的。
我當初看著食譜懷疑﹐ 會不會太甜了啊﹐ 沒想到小朋友超捧場的~ ﹕)
刪除Happy Valentine's Day!
回覆刪除Thank you! Hope you had a good one as well!
刪除我好喜歡傅培梅喔!
回覆刪除這個做給孩子吃，他們一定會喜歡
對呀﹐ 她的節目真的是從小看到大﹗
刪除闻香跑来茅茅家流口水 ^^
回覆刪除很好看的宴客菜~
嗯﹐ 是道簡單又好吃好看的菜﹗
刪除酸酸甜甜的味道,的確很會讓人愛吃的.
回覆刪除謝謝﹗
刪除你好：
回覆刪除我好喜歡你的部落格
我最近也在嘗試蜂蜜蛋糕
但都不是很滿意
可否方便將你不加sp 改加卵磷脂的蜂蜜蛋糕配方
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回覆露﹗ 有問題多交流喔﹗
刪除您的烘培好厲害喔﹗
今天偶然逛到你的網站，真的只能用太神奇了來形容！！你講解的好精細！東西看起來也超正點！！一定
回覆刪除要來試試看！！and I totally envy all your gears!!!!!
Hi Linda,
刪除真的嗎﹖ 我講解的很精細﹖﹗ 太感謝你的鼓勵了﹗ 以前作文老是全班倒數一定上榜的耶﹐ 看來我有進步哦 ﹕)
有空多來坐﹗ 謝謝^^